Основное меню кондитерских (фирменные блюда)
Задача: Региональная сеть популярных городских кофеен и кондитерских поставила задачу изготовить новый тираж многостраничных папок основного меню. Продукт ориентирован на визуализацию фирменных блюд: блинов со сложными начинками, свежей выпечки и карты напитков.
Основные вызовы проекта:
Решение: Для реализации стандартов индустрии HoReCa был применен цикл на базе сверхплотных носителей:
Результат: Тираж высококлассных антивандальных меню был отгружен заказчику. Продукт эффективно подчеркивает премиальный уровень сервиса сети кофеен и выдерживает постоянный контакт с посетителями.
Основные вызовы проекта:
- Эксплуатация в агрессивной среде: Требовалось надежное технологическое решение, позволяющее мгновенно очищать листы без потери товарного вида.
- Фуд-маркетинг: Любая блеклость или искажение цветопередачи кулинарных позиций недопустимы.
- Эргономика: Страницы меню не должны провисать при небрежном обращении.
Решение: Для реализации стандартов индустрии HoReCa был применен цикл на базе сверхплотных носителей:
- Материалы: Использована бумага 300 г/м² для обложки и внутренних страниц. Контрастные темные плашки и яркие фотографии десертов совершенно не просвечивают на оборотную сторону листа. Защитная матовая ламинация запечатала поры целлюлозы.
- Сборка: Сборка на две прочные металлические скобы после проведения прецизионной биговки (продавливания фальцев) на автоматическом оборудовании.
- Допечатная подготовка: Специалисты выполнили тонкую цветовую калибровку оборудования по стандарту ISO.
Результат: Тираж высококлассных антивандальных меню был отгружен заказчику. Продукт эффективно подчеркивает премиальный уровень сервиса сети кофеен и выдерживает постоянный контакт с посетителями.
